"Dit und Dat" bei Bäckerei Lau

Im vergangenen Schuljahr wurde im Ganztagsangebot „Dit und Dat“ unter der Leitung von Frau Karmoll viel gebacken, gebastelt und gelacht. Es entstanden leckere Kuchen und Kekse, es wurden Osterschalen gestaltet, Tischtennis gespielt, Eisbecher geschlemmt und sogar ein Bäckermeister war zu Besuch in der Schulküche. Ein buntes und abwechslungsreiches Angebot, das bei den teilnehmenden Schüler*innen großen Anklang fand.

Zum krönenden Abschluss des Schuljahres ging es am 15. Juli nach Lübz zur Bäckerei Lau. Um 13:45 Uhr startete die Gruppe von der Schule aus und wurde vor Ort herzlich von Bäckermeister Maik Karmoll empfangen.

Alles war perfekt vorbereitet: Der Teig war bereit zum Kneten und unter Anleitung durften die Kinder einen Viererzopf flechten. Anschließend wanderten die Hefezöpfe in den Garraum, während sich alle bei einer Pause mit Capri-Sonne und einem riesigen Blech Zuckerkuchen stärkten.

Danach wurde es kreativ: Jede*r bekam einen Spritzbeutel mit Sandteig und ein eigenes Blech, um fantasievolle Plätzchen zu gestalten. Während die Kekse im Ofen backten, blieb Zeit für eine kleine Fragerunde: Wie viele Mitarbeitende hat die Bäckerei? Wie viele davon arbeiten in der Backstube? Und wie viele Brötchen passen eigentlich in den riesigen Ofen? Herr Karmoll beantwortete geduldig und anschaulich jede Frage.

Da die Zeit knapp war, konnten nur die Kekse direkt mitgenommen werden. Die frisch gebackenen Hefezöpfe wurden am nächsten Tag in der Schule verteilt und stolz präsentiert!

Ein großer Dank geht an Bäckerei Lau und besonders an Herrn Karmoll, der mit viel Ruhe, Geduld und Fachwissen den Kindern einen spannenden Nachmittag ermöglichte. Es war ein gelungenes Finale für ein rundum gelungenes Schuljahr mit „Dit und Dat“.